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兩類(lèi)不同山藥的施肥特點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間:2014-08-18

    山藥為薯芋科作物,是人們很喜愛(ài)的蔬菜,它不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,風(fēng)味獨(dú)特,還可以入藥,由于市場(chǎng)需求增加,近年來(lái)山藥的種植面積不斷擴(kuò)大。農(nóng)民朋友們常常通過(guò)熱線電話詢(xún)問(wèn)鐵棍山藥種植中的施肥問(wèn)題。下面列舉當(dāng)前山藥生產(chǎn)中兩類(lèi)不同的施肥特點(diǎn)做分析,供種植者參考。

  第一類(lèi),在河北、河南等地有的農(nóng)民連續(xù)多年種植山藥并可獲得每畝4000公斤以上的產(chǎn)量水平,其特點(diǎn)是以有機(jī)肥為主,施用適量化肥為輔。首先在栽前深翻地曬垡土,施足基肥。每畝施用腐熟的有機(jī)肥5方,并摻混25公斤普鈣和10公斤硫酸鉀,使30厘米深土層松軟而又肥沃。剛栽后的一個(gè)多月時(shí)間內(nèi),控水也不追肥,等秧蔓長(zhǎng)到30~40厘米長(zhǎng)時(shí),根據(jù)秧苗長(zhǎng)勢(shì)酌情追施少量氮肥和澆一次小水。第一次的氮肥和水是不能敞開(kāi)用的;如果用過(guò)了就會(huì)促進(jìn)地上秧蔓而延緩地下根莖生長(zhǎng),產(chǎn)生“跑秧子”而造成后期難管和減產(chǎn)。第二次追肥要等到蔓秧上架后,蔓秧的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)基本形成時(shí),再追施一次氮肥,如施尿素15~20公斤/畝,或施碳酸氫銨30公斤/畝,此次是為了地上生長(zhǎng)轉(zhuǎn)折期需要促進(jìn)莖葉和根生長(zhǎng),第三次追肥是在塊根膨大中期,追加尿素10~15公斤/畝。這后兩次追肥都在雨季,土壤墑情較好,肥效發(fā)揮作用明顯。去年河南省溫縣的農(nóng)科推廣員建議,在第二次追肥時(shí)除了施15公斤/畝尿素以外,還追加了10公斤鉀肥,其效果還不錯(cuò)。這套給山藥施肥的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)被當(dāng)?shù)貜V為引用。

  這類(lèi)大量施用有機(jī)肥適量少施化學(xué)肥的關(guān)鍵是要把握化肥的使用技術(shù),在生長(zhǎng)中期,通過(guò)2~3次的追施氮肥和鉀肥,穩(wěn)妥地、安全地獲得山藥高產(chǎn)。追施氮肥的關(guān)鍵技術(shù)是掌握好追氮肥的時(shí)間,尤其是第一次的追氮時(shí)間和氮肥用量,要用的恰到好處,不要用過(guò)。否則會(huì)出現(xiàn)“跑秧子”的問(wèn)題。目前,隨著鐵棍山藥種植面積擴(kuò)大,在新產(chǎn)區(qū)由于有機(jī)肥的施用量不多,在以化肥供應(yīng)為主的新產(chǎn)區(qū),對(duì)于鐵棍山藥的平衡施肥的問(wèn)題,就更加突出了。

  第二類(lèi),在沒(méi)有足夠有機(jī)肥數(shù)量的條件下,山藥的施肥中化肥比重較大,平衡施肥技術(shù)要領(lǐng)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):

  山藥的基肥要深施在25~30厘米以下,基肥種類(lèi)要采用有機(jī)肥與化肥結(jié)合,并要安排松土?xí)褊?。基肥中的化肥以磷、鉀為主,氮肥為輔和穩(wěn)施氮肥的原則,一般基肥中氮素不用硝酸態(tài)只用銨或酰胺。

  山藥的追肥以速效氮肥為主,并適當(dāng)配施鉀肥。氮素可用部分硝酸態(tài)和銨態(tài)復(fù)合型,可固體也可液體。

  追肥時(shí)期,山藥生育前期長(zhǎng)秧為主,后期長(zhǎng)根為主的特點(diǎn),在追肥時(shí)期上要前期控氮控水,中期適時(shí)適量追肥灌水,塊根膨大期氮、鉀肥結(jié)合追肥。追肥次數(shù)為2~3次,即施壯秧肥、適施轉(zhuǎn)折期氮鉀肥和塊根膨大期氮肥。

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