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7月31日《湖北日?qǐng)?bào)》:茶文化與茶產(chǎn)業(yè)共榮共贏
發(fā)布時(shí)間:2018-07-31
湖北日?qǐng)?bào)訊:茶的故鄉(xiāng)在中國(guó)。茶葉與絲綢是中國(guó)古絲綢之路的重要商品。17世紀(jì)中葉,萬(wàn)里茶道從漢口開(kāi)始走向世界,茶商們穿行一萬(wàn)三千多公里,為世界帶去甘霖般的茶葉,向世界傳播著中華茶文化。
近年來(lái),中國(guó)經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展,國(guó)家提出的“一帶一路”倡議,為中國(guó)茶葉“走出去”提供了全新機(jī)遇。對(duì)外,茶和茶文化已成為聯(lián)結(jié)“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)的橋梁和紐帶;對(duì)內(nèi),茶和茶文化既能推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,又是茶區(qū)人民脫貧致富、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的載體和抓手。
創(chuàng)新理念打好文化牌
時(shí)不我待。省茶業(yè)集團(tuán)以“發(fā)展湖北茶產(chǎn)業(yè),弘揚(yáng)湖北茶文化”為己任,以科技研發(fā)、市場(chǎng)導(dǎo)向、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)理念為指導(dǎo),將茶產(chǎn)業(yè)輸出與茶文化輸出有機(jī)結(jié)合起來(lái),引入現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展新模式,豐富業(yè)態(tài),創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo),培育品牌,推動(dòng)我省茶業(yè)整體發(fā)展方式的轉(zhuǎn)型,將湖北茶葉優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。
推動(dòng)湖北茶葉更好地“走出去”,首先需要?jiǎng)?chuàng)新理念,打好文化牌。茶葉不僅僅是一種飲品,更代表著一種文化。“走出去”的不僅僅是中國(guó)的茶產(chǎn)品,更是中國(guó)的茶文化。
湖北茶文化歷史悠久,是中國(guó)歷史上主要產(chǎn)茶區(qū)。省茶業(yè)集團(tuán)旗下源于赤壁的“川”字牌磚茶與中國(guó)三大出口紅茶之一的宜紅茶都是享譽(yù)盛名的湖北名茶。其中,“川”字牌磚茶是青磚茶中的著名品牌。青磚茶歷史悠久,是中國(guó)黑茶的代表,被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
對(duì)于省茶業(yè)集團(tuán)來(lái)說(shuō),經(jīng)營(yíng)茶葉不單單是賣(mài)產(chǎn)品,而是提升到推廣文化和生活方式的層次上。集團(tuán)致力于復(fù)興青、米磚茶、工夫紅茶傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,著力弘揚(yáng)“川”字、“宜紅”“漢口茶廠”品牌悠久的歷史、豐富的文化內(nèi)涵;創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)理念,參與多項(xiàng)國(guó)際茶文化交流活動(dòng),陳列展示湖北茶葉、茶道、茶文化繁衍發(fā)展的圖片、文字和相關(guān)實(shí)物,全方位向世界介紹湖北茶文化;用出口目的地樂(lè)于接受的方式、易于理解的語(yǔ)言講好湖北茶和茶文化的故事,不斷提升湖北茶的美譽(yù)度和影響力,這也是省茶業(yè)集團(tuán)積極踐行“一帶一路”戰(zhàn)略,弘揚(yáng)傳播茶文化,讓更多湖北優(yōu)質(zhì)茶葉走出去的重要舉措。
在互尊互信互鑒,充分交流的基礎(chǔ)之上,打好文化牌,并針對(duì)出口目的國(guó)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量監(jiān)管和消費(fèi)習(xí)慣,研發(fā)適銷(xiāo)對(duì)路的茶產(chǎn)品,讓湖北茶被更多外國(guó)人接受并喜愛(ài)。
創(chuàng)新模式拓展國(guó)際市場(chǎng)
根據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)統(tǒng)計(jì),“一帶一路”地區(qū)重點(diǎn)產(chǎn)茶國(guó)產(chǎn)量占全球總量的80%以上。中國(guó)茶葉出口位居前幾位的摩洛哥、烏茲別克斯坦、俄羅斯均在“一帶一路”沿線。據(jù)有關(guān)部門(mén)數(shù)據(jù)顯示,近五年,我國(guó)茶葉出口數(shù)量、金額,年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為2.19%、6.6%,呈微量增長(zhǎng)趨勢(shì)。
湖北茶要想行銷(xiāo)世界任重道遠(yuǎn),茶企也在積極尋找突破口。面對(duì)傳統(tǒng)出口企業(yè)受茶葉國(guó)際價(jià)格偏低、相關(guān)技術(shù)壁壘、成本不斷增加、產(chǎn)品利潤(rùn)率有限等因素影響,省茶業(yè)集團(tuán)勇立改革潮頭,將內(nèi)部和外部發(fā)展相結(jié)合,國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng)相協(xié)調(diào),致力茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
集團(tuán)注重龍頭企業(yè)的培育和發(fā)展,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶園、規(guī)范茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);發(fā)揮“一紅一黑”優(yōu)質(zhì)茶葉資源優(yōu)勢(shì),多類(lèi)別齊頭并進(jìn),著力提高科技開(kāi)發(fā)和品牌創(chuàng)新;從亞洲國(guó)家向歐洲國(guó)家轉(zhuǎn)移,從出口中低檔茶向中高檔茶轉(zhuǎn)移,以滿(mǎn)足全球市場(chǎng)需求;從單純的出口數(shù)量增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向規(guī)模與效益共同發(fā)展,不斷提升產(chǎn)品的全球市場(chǎng)拓展能力和競(jìng)爭(zhēng)力。
積極探求對(duì)外合作之路,集團(tuán)重點(diǎn)研究“一帶一路”沿線國(guó)家的主銷(xiāo)市場(chǎng)和一般市場(chǎng)、傳統(tǒng)市場(chǎng)和新興市場(chǎng)的不同消費(fèi)需求,以多元化手段拓展國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)。
據(jù)省茶業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前集團(tuán)茶產(chǎn)品出口歐盟、俄羅斯、中亞、蒙古等地,享有良好口碑聲譽(yù)。近年來(lái)通過(guò)自主經(jīng)營(yíng)出口或通過(guò)第三方外貿(mào)進(jìn)出口公司出口各類(lèi)紅茶、青、米磚茶約800余萬(wàn)美元,并在逐年增長(zhǎng)。
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